03第367章 快要成功07(1/2)

作品:《农门弃妇:傻夫君宠妻无度

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这一只烧鹅从一早上乔如和傻夫君便开始忙活,直到豆芽和宝哥儿下学回来才完成。

两个家伙闻着味儿直嚷嚷着“好香!”放下书包一溜烟便往后院跑。

恰好看见油光红亮的一只完整烧鹅出炉,眼睛一亮睁得大大的“哇!”了一声,直吸鼻子好香。

“嫂子又做好吃的啦!”豆芽欢呼。

宝哥儿吸着鼻子:“二婶真厉害,真馋人。”

乔如便笑道:“我你们两个真是鬼精灵的,回来的倒是巧!这才刚刚出炉,热乎着呢!走,上厨房我把它切好你们尝尝!”

两个的自然对此表示十分百分的开心。

斩件淋了卤汁,乔如便让大家都尝。

对于豆芽和宝哥儿来,便是随便一煮也是美味,如此自然更是赞不绝口,他们的看法可忽略不计。

卢杏儿和田氏也都好。傻夫君自然更好——媳妇儿做的东西,怎么可能不好?不好也是好,必须好!

乔如只能靠自己判断。

据她尝来,却是不甚满意的。

皮脆、肉嫩、骨香,肥而不腻,每一个标准她都觉得欠缺火候,味道不够。尤其是肉的味道,总觉得少了什么。

这样做出来的烧鹅,只能当得一道菜肴,却不是她要的那种令人垂涎欲滴、一口便爱上的惊艳之作。

乔如不由暗道:看来还剩下那两只鹅根本不够用啊,下次进城还得买几只回来呢!

问题自然出在各种调味料上,或许她应该再有所增减,再多做几次试验。

卢杏儿等已经赞不绝口了,见了乔如的表情,卢杏儿笑道:“这已经很好吃了,你还觉得不满意吗?”

乔如笑道:“我只是觉得应该能够做的更好!”

卢杏儿摇头又是笑又是叹:“像你这样,可做什么事儿做不成呢!”

乔如一笑,心里却在暗自后悔:早知道有今日,前世就该多看多学啊!要知道她家可是有外婆和妈妈两位厨艺大神呢,耳濡目染之下她便能混成这样,倘若真用心了,肯定会做的更好!唉,也不知如今她们怎么样了……

一时想着又感慨起来。

花了两天的时间调整调料配方,乔如又对另一只鹅开膛剖肚下手试验。

这一次做起来熟练多了,做出来的味道比起上一次也好了一些。而且这一次有酸梅酱蘸着吃,香酥肉美的滋味中带点儿酸酸甜甜,将油腻化解,更别具风味,卢杏儿等都称好。

乔如也很开心,可是依然觉得做出来的味道有所欠缺。

这一次她没有急着再做第三只,得隔上几天才好,否则一家子频繁试吃,味觉便不会那么灵敏了。

还不等她试第三次,蓝掌柜那里便捎来了信,请进城教做各种酱菜。

乔如和傻夫君便带着卢杏儿去。

卢杏儿这一去便住在得意楼中,有得意楼护着,自然无需怕蓝景和。

到了得意楼,介绍卢杏儿与蓝掌柜、以及前来学手艺的众人见了面。

卢杏儿在蓝氏绣坊中做了多年绣娘,也算见过两分世面的,此时见了人大大方方,蓝掌柜等对她印象都还不错。

好从明天起开始教,便各自下去安置。

得意楼中多的是房间,蓝掌柜给卢杏儿安排了一间,乔如和傻夫君送她去。

“姑姑安心在这儿住着,等他们学成了,蓝掌柜会派车送你回去的!市场上什么样的菜都有卖,姑姑让得意楼的伙计每日里采买的时候顺便替你买回来就好!银子我已经给蓝掌柜付过了,保管够用,你放心便是。”乔如笑着道。

卢杏儿明白她是生怕自己出去会碰上蓝氏绣坊的人、万一更加倒
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