第七十二章 合作

作品:《顶级食材

问完田大师的去处,江毅没有直入正题,接着随意寒暄着,聊些最近几天的时事新闻,张老板微笑着搭着腔,二人一唱一喝,配合很是默契。

赵忠杰也非一般人,非常沉得住气,和两人东拉西扯的侃大山,不过他不着痕迹地将话题引向江毅的青禾一品,江总,听说青禾一品在静海也是大有名气,今天可否有幸品尝一下店里的美食。

江毅自然知道赵经理不是要吃麻辣烫,他是冲着店里鹅肝而来,不过江毅没有拒绝,直言道:和贵店没法比,赵经理。中午可以先试一下本店郝大厨做的秘制鹅肝。

那我就拭目以待。赵经理达到了自己试探的目的,脸上堆着笑容。

张老板向相谈甚欢的俩人说了一声,先下去准备中午的酒宴,江毅则是向着赵忠杰打听一些高级餐厅里食材采购常规标准。

赵经理解释道,像他们这样的酒店,普通食材都是走正常的供应流程,由需求单位申请经领导审批后交由采购部门统一办理。

接下来就是考察有无长期合作供应商,如果没有再寻找几家供应商进行洽谈招标,经财务审核,领导审批后同意进行采购,食材到货后由库房统一验收保管,不合格食材不予入库。

这是一个完整的流程,虽说中间有可能有些瑕疵,但是不会出现什么严重的问题。

听完了赵经理的介绍,江毅心里大概有数,这只是普通食材的流程,要是像鹅肝这样的高级食材走这样的流程,恐怕黄花菜都凉了。

说完了一般流程,赵经理没有将话再往下说,虽说江毅有可能成为店里高级食材的供应商,但这种可能性在他看来微乎其微。

原因很简单,一般食材的供应商都是做单一的养殖种植产业,像江毅这样又是开店又是养殖,基本上都没有那样的实力,专一才能有所成就,这是赵经理的人生信条。

俩人又聊了些魔都的餐饮行业现状之类的话题,时间在俩人的聊天中慢慢消逝,很快张老板便来敲门说是已经备好了午餐。

来到离江毅办公室不远的小包厢,桌上已经上了几个清淡小菜。三人一翻客套之后相继落座。

张老板从背后拿出一瓶静海大曲,准备开封给赵经理满上。只见赵经理连连摆。

嗯,老张给赵经理满上,让我们举杯欢迎赵经理的到来。江毅冲着张老板说道。

赵经理端起张老板倒满的酒杯,高声说道:这第一杯为我们以后的合作干杯,预祝我们合作愉快。

众人端起酒杯纷纷把杯中酒喝干,结束了第一轮,大家都开始招呼桌上的下酒菜,焖鹅当然是最受人欢迎,赵经理吃过之后,又是一通称赞,觉得江毅的小店生意这么火不是没有原因。

午饭的时间比较长,江毅因为昨晚醉酒的原因喝的比较少,赵经理可能是因为食材的缘故心情高兴,喝得有些多,原本定在下午去视察养鹅现场的计划只能搁浅,改为明天一早。

吃完饭,江毅回到自己的办公室,赵经理则是由张老板负责,在附近的酒店开了房间让他休息。
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